Ysern Tradición Tannat Premium 2007

Ficha Técnica

País	Uruguai
Região	Las Violetas y Cerro Chapeu, Uruguai
Produtor	Bodega Carrau
Tipo	Tinto
Conteúdo	750ml
Composição	100% Tannat
Teor alcoólico	14%
Teor de açúcar	2,3g/l
Visual	apresenta coloração vermelho-violácea intensa
Aroma	possui odores de frutas, muito bem equilibrados com a madeira. Percebem-se nuances de tostado e chocolate, com um leve toque de couro
Paladar	é um vinho concentrado, exuberante e com taninos sem agressividade. Apresenta boa acidez e um final de boca persistente
Envelhecimento	ocorreu durante 20 meses, metade em barricas de carvalho americano e o restante em carvalho francês
Vinificação	75% das uvas Tannat foram colhidas em Cerro Chapeu e o restante nos vinhedos de Las Violetas, de forma manual em pequenas caixas. Para a maceração, foram necessários 10 dias até a prensa. A fermentação alcoólica se deu após 12 dias em tanques abertos a 22ºC
Descrição Adicional	Em 1752, Francisco Carrau Vehils, que era pescador na Cataluña, Espanha, comprou seu primeiro vinhedo. Assim começou a tradição vitivinícola dos Carrau, cujos conhecimentos foram transmitidos por nove gerações. Em 1931, for adquirida a primeira vinha no Uruguai, na região de Las Violetas.

Ficha Técnica

País	Uruguai
Região	Las Violetas y Cerro Chapeu, Uruguai
Produtor	Bodega Carrau
Tipo	Tinto
Conteúdo	750ml
Composição	100% Tannat
Teor alcoólico	14%
Teor de açúcar	2,3g/l
Visual	apresenta coloração vermelho-violácea intensa
Aroma	possui odores de frutas, muito bem equilibrados com a madeira. Percebem-se nuances de tostado e chocolate, com um leve toque de couro
Paladar	é um vinho concentrado, exuberante e com taninos sem agressividade. Apresenta boa acidez e um final de boca persistente
Envelhecimento	ocorreu durante 20 meses, metade em barricas de carvalho americano e o restante em carvalho francês
Vinificação	75% das uvas Tannat foram colhidas em Cerro Chapeu e o restante nos vinhedos de Las Violetas, de forma manual em pequenas caixas. Para a maceração, foram necessários 10 dias até a prensa. A fermentação alcoólica se deu após 12 dias em tanques abertos a 22ºC
Descrição Adicional	Em 1752, Francisco Carrau Vehils, que era pescador na Cataluña, Espanha, comprou seu primeiro vinhedo. Assim começou a tradição vitivinícola dos Carrau, cujos conhecimentos foram transmitidos por nove gerações. Em 1931, for adquirida a primeira vinha no Uruguai, na região de Las Violetas.

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A tradição da família Carrau na produção de vinhos finos tem data específica. Em 02 de abril de 1752, Don Francisco Carrau Vehils adquiriu o primeiro vinhedo em Vilasar de Mar, na Catalunha, famosa região de Espanha. Mais cinco gerações depois, no final do século XIX, Juan Carrau Sust dedicou-se ao negócio dos antecessores em torno do vinho Uruguai.

Ficha Técnica

País	Uruguai
Região	Las Violetas y Cerro Chapeu, Uruguai
Produtor	Bodega Carrau
Tipo	Tinto
Conteúdo	750ml
Composição	100% Tannat
Teor alcoólico	14%
Teor de açúcar	2,3g/l
Visual	apresenta coloração vermelho-violácea intensa
Aroma	possui odores de frutas, muito bem equilibrados com a madeira. Percebem-se nuances de tostado e chocolate, com um leve toque de couro
Paladar	é um vinho concentrado, exuberante e com taninos sem agressividade. Apresenta boa acidez e um final de boca persistente
Envelhecimento	ocorreu durante 20 meses, metade em barricas de carvalho americano e o restante em carvalho francês
Vinificação	75% das uvas Tannat foram colhidas em Cerro Chapeu e o restante nos vinhedos de Las Violetas, de forma manual em pequenas caixas. Para a maceração, foram necessários 10 dias até a prensa. A fermentação alcoólica se deu após 12 dias em tanques abertos a 22ºC
Descrição Adicional	Em 1752, Francisco Carrau Vehils, que era pescador na Cataluña, Espanha, comprou seu primeiro vinhedo. Assim começou a tradição vitivinícola dos Carrau, cujos conhecimentos foram transmitidos por nove gerações. Em 1931, for adquirida a primeira vinha no Uruguai, na região de Las Violetas.

Ficha Técnica

País	Uruguai
Região	Las Violetas y Cerro Chapeu, Uruguai
Produtor	Bodega Carrau
Tipo	Tinto
Conteúdo	750ml
Composição	100% Tannat
Teor alcoólico	14%
Teor de açúcar	2,3g/l
Visual	apresenta coloração vermelho-violácea intensa
Aroma	possui odores de frutas, muito bem equilibrados com a madeira. Percebem-se nuances de tostado e chocolate, com um leve toque de couro
Paladar	é um vinho concentrado, exuberante e com taninos sem agressividade. Apresenta boa acidez e um final de boca persistente
Envelhecimento	ocorreu durante 20 meses, metade em barricas de carvalho americano e o restante em carvalho francês
Vinificação	75% das uvas Tannat foram colhidas em Cerro Chapeu e o restante nos vinhedos de Las Violetas, de forma manual em pequenas caixas. Para a maceração, foram necessários 10 dias até a prensa. A fermentação alcoólica se deu após 12 dias em tanques abertos a 22ºC
Descrição Adicional	Em 1752, Francisco Carrau Vehils, que era pescador na Cataluña, Espanha, comprou seu primeiro vinhedo. Assim começou a tradição vitivinícola dos Carrau, cujos conhecimentos foram transmitidos por nove gerações. Em 1931, for adquirida a primeira vinha no Uruguai, na região de Las Violetas.