Maison Sichel Bordeaux Rouge 2009
Ficha Técnica
| País | França |
|---|---|
| Região | Bordeaux |
| Produtor | Maison Sichel |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 750ml |
| Composição | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Teor alcoólico | 12% |
| Visual | Vermelho rubi vivo e brilhante com reflexos violáceos |
| Aroma | Muito intenso e expressivo, ressaltando as frutas vermelhas |
| Paladar | Bom corpo, taninos redondos, bom equilíbrio entre as notas de frutas vermelhas e toques de especiarias. Um vinho muito fino e com boa complexidade, expressando o perfil de Bordeaux |
| Vinificação | A colheita é manual. 90% a vinificação é feita pelo método tradicional, com fermentação entre 30º e 32ºC. A prensagem é feita com prensa pneumática seguida de fermentação malolática. O vinho fica em barricas por 6 a 8 meses. Os 10% restante são vinificados por maceração carbônica que dura 8 dias obtendo mais frescor e novamente passa pela prensagem e ocorre a fermentação a 22ºC para conservar os aromas primários |
| Temperatura e Serviço | 16°C- 18°C |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas elaboradas, sobremesas como torta de frutas |
Ficha Técnica
| País | França |
|---|---|
| Região | Bordeaux |
| Produtor | Maison Sichel |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 750ml |
| Composição | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Teor alcoólico | 12% |
| Visual | Vermelho rubi vivo e brilhante com reflexos violáceos |
| Aroma | Muito intenso e expressivo, ressaltando as frutas vermelhas |
| Paladar | Bom corpo, taninos redondos, bom equilíbrio entre as notas de frutas vermelhas e toques de especiarias. Um vinho muito fino e com boa complexidade, expressando o perfil de Bordeaux |
| Vinificação | A colheita é manual. 90% a vinificação é feita pelo método tradicional, com fermentação entre 30º e 32ºC. A prensagem é feita com prensa pneumática seguida de fermentação malolática. O vinho fica em barricas por 6 a 8 meses. Os 10% restante são vinificados por maceração carbônica que dura 8 dias obtendo mais frescor e novamente passa pela prensagem e ocorre a fermentação a 22ºC para conservar os aromas primários |
| Temperatura e Serviço | 16°C- 18°C |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas elaboradas, sobremesas como torta de frutas |
Fundada em 1856, a Maison Sichel foi a primeira negociante a produzir seus próprios vinhos. Hoje, com a autencidade e a tradição que marcam sua história, a família Sichel cultiva mais de 300 hectares de vinhedos produz anualmente 10 milhões de garrafas de vinhos.
Ficha Técnica
| País | França |
|---|---|
| Região | Bordeaux |
| Produtor | Maison Sichel |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 750ml |
| Composição | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Teor alcoólico | 12% |
| Visual | Vermelho rubi vivo e brilhante com reflexos violáceos |
| Aroma | Muito intenso e expressivo, ressaltando as frutas vermelhas |
| Paladar | Bom corpo, taninos redondos, bom equilíbrio entre as notas de frutas vermelhas e toques de especiarias. Um vinho muito fino e com boa complexidade, expressando o perfil de Bordeaux |
| Vinificação | A colheita é manual. 90% a vinificação é feita pelo método tradicional, com fermentação entre 30º e 32ºC. A prensagem é feita com prensa pneumática seguida de fermentação malolática. O vinho fica em barricas por 6 a 8 meses. Os 10% restante são vinificados por maceração carbônica que dura 8 dias obtendo mais frescor e novamente passa pela prensagem e ocorre a fermentação a 22ºC para conservar os aromas primários |
| Temperatura e Serviço | 16°C- 18°C |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas elaboradas, sobremesas como torta de frutas |
Ficha Técnica
| País | França |
|---|---|
| Região | Bordeaux |
| Produtor | Maison Sichel |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 750ml |
| Composição | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Teor alcoólico | 12% |
| Visual | Vermelho rubi vivo e brilhante com reflexos violáceos |
| Aroma | Muito intenso e expressivo, ressaltando as frutas vermelhas |
| Paladar | Bom corpo, taninos redondos, bom equilíbrio entre as notas de frutas vermelhas e toques de especiarias. Um vinho muito fino e com boa complexidade, expressando o perfil de Bordeaux |
| Vinificação | A colheita é manual. 90% a vinificação é feita pelo método tradicional, com fermentação entre 30º e 32ºC. A prensagem é feita com prensa pneumática seguida de fermentação malolática. O vinho fica em barricas por 6 a 8 meses. Os 10% restante são vinificados por maceração carbônica que dura 8 dias obtendo mais frescor e novamente passa pela prensagem e ocorre a fermentação a 22ºC para conservar os aromas primários |
| Temperatura e Serviço | 16°C- 18°C |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas elaboradas, sobremesas como torta de frutas |
