Chakana Malbec 2010 375ml
Ficha Técnica
| País | Argentina |
|---|---|
| Região | Mendoza |
| Produtor | Bodega Chakana |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 375ml |
| Composição | 100% Malbec |
| Teor alcoólico | 13% |
| Visual | Púrpura intenso com reflexos violáceos. |
| Aroma | No nariz é intenso, destacando frutas vermelhas, como ameixa e morango, notas de especiarias e sutil toque de flores secas. |
| Paladar | Encorpado e rico, confirma as sensações olfativas com taninos aveludados e final de boca intenso e persistente. |
| Vinificação | Após a colheita manual, as uvas passam por maceração pré-fermentativa em toques de aço inox, por 5 dias e a fermentação dura 10 dias com o auxilio de leveduras selecionadas e temperatura controladas a 27°C. Após a fermentação, o vinho passa novamente por maceração por mais 5 dia. Em seguida, 10% do vinho amadurece em barricas de carvalho por 3 meses. |
| Temperatura e Serviço | 16-18°C |
| Harmonização | Acompanha carnes vermelhas gralhadas e assadas, caça(pena) e massas com molhos intensos, com ragú de carne. |
Ficha Técnica
| País | Argentina |
|---|---|
| Região | Mendoza |
| Produtor | Bodega Chakana |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 375ml |
| Composição | 100% Malbec |
| Teor alcoólico | 13% |
| Visual | Púrpura intenso com reflexos violáceos. |
| Aroma | No nariz é intenso, destacando frutas vermelhas, como ameixa e morango, notas de especiarias e sutil toque de flores secas. |
| Paladar | Encorpado e rico, confirma as sensações olfativas com taninos aveludados e final de boca intenso e persistente. |
| Vinificação | Após a colheita manual, as uvas passam por maceração pré-fermentativa em toques de aço inox, por 5 dias e a fermentação dura 10 dias com o auxilio de leveduras selecionadas e temperatura controladas a 27°C. Após a fermentação, o vinho passa novamente por maceração por mais 5 dia. Em seguida, 10% do vinho amadurece em barricas de carvalho por 3 meses. |
| Temperatura e Serviço | 16-18°C |
| Harmonização | Acompanha carnes vermelhas gralhadas e assadas, caça(pena) e massas com molhos intensos, com ragú de carne. |
Chakana significa "cruz quadrada" e era o símbolo do universo para os antigos moradores dos Andes. Acreditava-se que as forças criadoras do sol e da terra ispiravam o mundo andino, seus quatro pontos cardeais e os três elementos da vida: ar, solo e água.
A Bodega Chakana busca oferecer ao consumidor a mais alta expressão de um terroir excepcional: a região de Agrelo, no Departamento de Luján de Cuyo, Mendonza. Os 300 hectares de vinhedos ficam em uma das regiões mais frias de Mendonza, cujas condições climáticas permitem realizar práticas de viticultura quase orgânicas.
Ficha Técnica
| País | Argentina |
|---|---|
| Região | Mendoza |
| Produtor | Bodega Chakana |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 375ml |
| Composição | 100% Malbec |
| Teor alcoólico | 13% |
| Visual | Púrpura intenso com reflexos violáceos. |
| Aroma | No nariz é intenso, destacando frutas vermelhas, como ameixa e morango, notas de especiarias e sutil toque de flores secas. |
| Paladar | Encorpado e rico, confirma as sensações olfativas com taninos aveludados e final de boca intenso e persistente. |
| Vinificação | Após a colheita manual, as uvas passam por maceração pré-fermentativa em toques de aço inox, por 5 dias e a fermentação dura 10 dias com o auxilio de leveduras selecionadas e temperatura controladas a 27°C. Após a fermentação, o vinho passa novamente por maceração por mais 5 dia. Em seguida, 10% do vinho amadurece em barricas de carvalho por 3 meses. |
| Temperatura e Serviço | 16-18°C |
| Harmonização | Acompanha carnes vermelhas gralhadas e assadas, caça(pena) e massas com molhos intensos, com ragú de carne. |
Ficha Técnica
| País | Argentina |
|---|---|
| Região | Mendoza |
| Produtor | Bodega Chakana |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 375ml |
| Composição | 100% Malbec |
| Teor alcoólico | 13% |
| Visual | Púrpura intenso com reflexos violáceos. |
| Aroma | No nariz é intenso, destacando frutas vermelhas, como ameixa e morango, notas de especiarias e sutil toque de flores secas. |
| Paladar | Encorpado e rico, confirma as sensações olfativas com taninos aveludados e final de boca intenso e persistente. |
| Vinificação | Após a colheita manual, as uvas passam por maceração pré-fermentativa em toques de aço inox, por 5 dias e a fermentação dura 10 dias com o auxilio de leveduras selecionadas e temperatura controladas a 27°C. Após a fermentação, o vinho passa novamente por maceração por mais 5 dia. Em seguida, 10% do vinho amadurece em barricas de carvalho por 3 meses. |
| Temperatura e Serviço | 16-18°C |
| Harmonização | Acompanha carnes vermelhas gralhadas e assadas, caça(pena) e massas com molhos intensos, com ragú de carne. |
