Casa Silva Gran Reserva Petit Verdot 2008/2009
Ficha Técnica
| País | Chile |
|---|---|
| Região | Valle de Colchagua, Chile |
| Produtor | Casa Silva |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 750ml |
| Composição | 100% Petit Verdot |
| Teor alcoólico | 14% |
| Teor de açúcar | 2,22g/l |
| Visual | tem cor vermelho-vivo, com tons de violeta. |
| Aroma | de morango, frutas negras e bala toffee. |
| Paladar | é redondo, com taninos firmes, boa acidez e notas de amora. O final é muito longo e persistente |
| Envelhecimento | 65% do vinho foi envelhecido em barris novos de carvalho francês durante 11 meses e 35% em barris de carvalho francês de segundo uso. |
| Vinificação | antes do processo de maceração, ocorre a seleção manual dos cachos e grãos. A pré-fermentação ocorre por 6 dias com temperatura constante de 6ºC. Afermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável por 17 dias entre 25ºC e 30ºC. Amaceração pós-fermentação se prolonga por 15 dias, e a fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho de forma completa. |
| Premiação | Safra 2006: 90 pontos - Stephen Tanzer's 91 pontos - Robert Parker Safra 2005: 88 pontos - Stephen Tanzer's |
Ficha Técnica
| País | Chile |
|---|---|
| Região | Valle de Colchagua, Chile |
| Produtor | Casa Silva |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 750ml |
| Composição | 100% Petit Verdot |
| Teor alcoólico | 14% |
| Teor de açúcar | 2,22g/l |
| Visual | tem cor vermelho-vivo, com tons de violeta. |
| Aroma | de morango, frutas negras e bala toffee. |
| Paladar | é redondo, com taninos firmes, boa acidez e notas de amora. O final é muito longo e persistente |
| Envelhecimento | 65% do vinho foi envelhecido em barris novos de carvalho francês durante 11 meses e 35% em barris de carvalho francês de segundo uso. |
| Vinificação | antes do processo de maceração, ocorre a seleção manual dos cachos e grãos. A pré-fermentação ocorre por 6 dias com temperatura constante de 6ºC. Afermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável por 17 dias entre 25ºC e 30ºC. Amaceração pós-fermentação se prolonga por 15 dias, e a fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho de forma completa. |
| Premiação | Safra 2006: 90 pontos - Stephen Tanzer's 91 pontos - Robert Parker Safra 2005: 88 pontos - Stephen Tanzer's |
Vinícola 100% familiar, 100% chilena, na qual todos os membros da família participam do trabalho diário com compromisso e amor. A relação com a terra e o vinho é parte diária dos membros da família Silva. Cada um cumpre uma atividade específica, particular e profissional, com o orgulho de quem vive e quer continuar vivendo uma estreita relação com a terra e o vinho, fazendo disto uma forma de vida.
Ficha Técnica
| País | Chile |
|---|---|
| Região | Valle de Colchagua, Chile |
| Produtor | Casa Silva |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 750ml |
| Composição | 100% Petit Verdot |
| Teor alcoólico | 14% |
| Teor de açúcar | 2,22g/l |
| Visual | tem cor vermelho-vivo, com tons de violeta. |
| Aroma | de morango, frutas negras e bala toffee. |
| Paladar | é redondo, com taninos firmes, boa acidez e notas de amora. O final é muito longo e persistente |
| Envelhecimento | 65% do vinho foi envelhecido em barris novos de carvalho francês durante 11 meses e 35% em barris de carvalho francês de segundo uso. |
| Vinificação | antes do processo de maceração, ocorre a seleção manual dos cachos e grãos. A pré-fermentação ocorre por 6 dias com temperatura constante de 6ºC. Afermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável por 17 dias entre 25ºC e 30ºC. Amaceração pós-fermentação se prolonga por 15 dias, e a fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho de forma completa. |
| Premiação | Safra 2006: 90 pontos - Stephen Tanzer's 91 pontos - Robert Parker Safra 2005: 88 pontos - Stephen Tanzer's |
Ficha Técnica
| País | Chile |
|---|---|
| Região | Valle de Colchagua, Chile |
| Produtor | Casa Silva |
| Tipo | Tinto |
| Conteúdo | 750ml |
| Composição | 100% Petit Verdot |
| Teor alcoólico | 14% |
| Teor de açúcar | 2,22g/l |
| Visual | tem cor vermelho-vivo, com tons de violeta. |
| Aroma | de morango, frutas negras e bala toffee. |
| Paladar | é redondo, com taninos firmes, boa acidez e notas de amora. O final é muito longo e persistente |
| Envelhecimento | 65% do vinho foi envelhecido em barris novos de carvalho francês durante 11 meses e 35% em barris de carvalho francês de segundo uso. |
| Vinificação | antes do processo de maceração, ocorre a seleção manual dos cachos e grãos. A pré-fermentação ocorre por 6 dias com temperatura constante de 6ºC. Afermentação alcoólica se dá em tanques de aço inoxidável por 17 dias entre 25ºC e 30ºC. Amaceração pós-fermentação se prolonga por 15 dias, e a fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho de forma completa. |
| Premiação | Safra 2006: 90 pontos - Stephen Tanzer's 91 pontos - Robert Parker Safra 2005: 88 pontos - Stephen Tanzer's |
